2015年06月04日

旭興・滓酒(おり酒)


おり酒って何?
 お酒は搾ってタンクに移され、上の澄んだ部分が瓶詰めされます。
タンクの底にきめ細やかな「おり」が沈殿します。
1本のタンクからわずかな量しかとれません。
ところで、皆さん旭興さんのおり酒がすごいのは、1本の瓶の中に3種類の
おり酒が入っているんです。
37%精米山田錦   22.9% アルコール分 15.8度
48%精米山田錦   33.3% 日本酒度   +2.2
50%精米雄町    43.8% 酸度     1.55 
今だけしか飲めないこの希少なお酒飲みたくないですか。
大変申し訳ありませんがお一人様1本にさせていただきます。1.8ℓ ¥2700税込   


posted by かめ at 10:30| 栃木 ☁| Comment(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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